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CONOCE YESTE

Yeste es un municipio extenso situado al suroeste de la provincia de Albacete en donde se unen las Sierras de Alcaraz y Segura. Surcado por los ríos Segura, Tus, Taibilla y Zumeta que conforman sus valles y cañones encajados entre riscos y montañas.
Posee una extraordinaria riqueza natural y paisajística que ha dado lugar a que parte de su territorio haya sido declarado Parque Natural de los Calares Mundo y de la Sima Además de contar con otros cuatro espacios naturales protegidos: las Microrreservas del Ardal y Tinjarra (entre ambos montes se encuentran nuestras casas rurales), Cerro de Rala, Cuerda de la Melera y Peñas Coloradas. El Centro de Interpretación del Parque se ubica en Yeste.

UN LUGAR QUE ATRAPA

  • Es importante su patrimonio histórico, fruto de su pasado fronterizo con el reino de Granada.
  • El Castillo, enclavado en el centro de la población, alberga un interesante Centro de Interpretación Medieval y un Museo Etnográfico;
  • Atalayas musulmanas de Llano de la Torre y Moropeche.
  • La Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, construidas en dos fases. La primera del siglo XV, de estilo gótico en la que destaca la capilla de la Santa Espina y la de don Martín Perez de Ayala, y la segunda fase del siglo XVI
  • La Ermita de Santiago.
  • Entre las fiestas declaradas de Interés Turístico Regional destacan la Feria de Tradiciones populares, donde el pueblo escenifica sus costumbres y tradiciones, celebrada a finales de octubre y la Romería nocturna hacia La Ermita de San Bartolomé, en honor al santo, celebrada en la madrugada del 24 de agosto.
  • Su gastronomía es rica y variada.

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ECOTURISMO EN YESTE

Las siguientes actividades y talleres de educación ambiental y conocimiento del medio se ofrecen en nuestras casas rurales.

VIVE UNA EXPERIENCIA RURAL

  • Salidas micológicas al monte para conocimiento de las setas.
  • Taller de recolección de verduras silvestres.
  • Taller histórico: recordando el Neolítico
  • Taller de sensibilización ante los incendios forestales participando en uno de nuestros talleres de verano
  • Taller de plantas medicinales.
  • Taller etnográfico.

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SENDERISMO EN YESTE

Con estas rutas podrás conocer elementos de interés natural, etnográfico, histórico, así como las diferentes aldeas que se encuentran en este término municipal.

APROVECHA PARA RESPIRAR AIRE FRESCO

  • La fácil Senda de Monte Ardal (a una altitud de 1458 m) en las inmediaciones de las casas. Mirador natural desde el que se observa el término de Yeste en toda su extensión y las sierras limítrofes de Jaén, Murcia y la Sagra granadina.
  • La ruta 9, circular aldeas de la Moraleda y Bochorna. En el valle en que se ubican las casas
  • Con más dificultad, el Sendero de los tres Calares :Vado de Tus – Calar de la Sima – Vado de Tus. Ruta GR 66.
  • La ruta desde los Barrancos en Tus a la Torca de los Melojos en el Calar del Mundo
  • La ruta desde las Lagunicas en el valle de Tus al Calar del Mundo hasta el límite con Jaén, al poljé de Pozo Romero.
  • La ascensión al Cerrico de las Mentiras, situado en el Calar de la Sima, enorme sinclinal limítrofe con Jaén, es, con 1897 metros, la segunda cota provincial superada sólo por las Cabras (Nerpio). Y su ascensión es la excursión más montañera que puede hacerse en Albacete. Si no se atreve es obligado llegar hasta la Peña de la Cabeza o al cuco de los pastores o a la Sima que da nombre al Calar.

  • Nosotros le recomendamos especialmente las siguientes rutas: Desfiladero del río Tus, a pie: En verano. Es conocido en la zona como El Estrecho. La ruta parte de la aldea de Collado Tornero en Tus (Yeste) y llega hasta el paraje del Aserradero, en Siles (Jaén); es ideal para recorrerla en verano pues parte de ella se realiza por dentro del cauce del río. La vuelta se hace por el río o por una senda paralela al mismo. Si van niños pequeños se recomienda solo un tramo, hasta que se cansen. Su angostura es impresionante y hace de este río un verdadero espectáculo con pozas, remansos, cascadas, rápidos, etc y se disfruta de lo lindo.
  • La ruta a la Cascada del Saltador o Zurriero en la aldea de Arguellite .
  • Nacimiento del río Mundo: 100 % recomendable durante el “reventón” Bello paraje que resulta espectacular cuando se produce el fenómeno del “reventón” que es la salida brusca de agua del interior de la Cueva de los Chorros precipitándose 50 metros y remansa en las llamadas “calderetas”. A 55 minutos de las casas en el pueblo vecino de Riópar. Fenómenos similares pueden contemplarse en Yeste en:
  • La Cueva del Agua en la aldea de Alcantarilla en Yeste,
  • El grifo y los Gargantones de Tus, en Yeste
  • En Arroyo Bravo en la zona de la aldea de la Parrilla en Yeste.
    Y muchas más…. Para todos los gustos, necesidades, y características de los grupos.

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GASTRONOMÍA EN YESTE

Como toda villa serrana que se precie, los platos típicos de Yeste se caracterizan por ser manjares para poder aguantar las temperaturas invernales y el trabajo del campo.

LA DELICIOSA
GASTRONOMÍA MANCHEGA

  • El potaje gitano, el pisto, el fritorio de calabaza, andrajos, ajo pringue, el relleno de carnaval, las migas acompañadas de caldo valiente, la olla de trigo y el potaje bochero.
  • En carnes: el cordero segureño y el cabrito celtibérico, así como las carnes de caza.
  • En la repostería destacan los buñuelos, suspiros, requemaos, panecicos, hojuelas y flores de molde. Cada uno de estos postres tiene su época de el año para su elaboración. En la actualidad puede adquirirse en casi todas las temporadas
  • licores cuyo componente principal es el aguardiente: mistela, licor de café, orujo con miel o el zurracapote.
  • Aceite y miel de la sierra.

haz tu reserva y ven a disfrutar de un emplazamiento y una gastronomía únicas

No dejes pasar la oportunidad de disfrutar de este gran pueblo de la mancha, en la Sierra del Segura. Contáctanos con tus fechas preferidas para conocer la disponibilidad. Te contestaremos rápidamente.

    Responsable del tratamiento: Casa Rural Yeste. Finalidad: Sus datos serán usados para poder atender sus solicitudes y prestarle nuestros servicios. Legitimación: Únicamente trataremos sus datos con su consentimiento previo, que podrá facilitarnos mediante la casilla correspondiente establecida al efecto. Destinatarios: Con carácter general, sólo el personal de nuestra entidad que esté debidamente autorizado podrá tener conocimiento de la información que le pedimos. Derechos: Tiene derecho a saber qué información tenemos sobre usted, corregirla y eliminarla, tal y como se explica en la información adicional disponible en nuestra página web.