Al suroeste de la provincia de Albacete se encuentra Yeste, con su especial encanto por su pasado histórico, su riqueza natural y la diversidad de actividades que se pueden realizar.

  • Castillo: Enclavado en el centro de Yeste, antigua fortaleza islámica, ampliada y modificada en siglos posteriores, destacando su patio de armas del siglo XVI. Posee un museo etnológico y un centro de interpretación medieval  en su interior
  • Iglesia: La iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, construida en dos fases, la primera en el siglo XV de estilo gótico, donde destaca la capilla de Santa Espina y la de Don Martín Pérez de Ayala, y la segunda fase en el siglo XVI de estilo renacentista, destacando el Baptisterio.
  • Convento Franciscano: Convento del siglo XVII. Antigua residencia de la Orden de los Frailes Franciscanos Descalzos, que venían de Granada. Fue un importante centro cultural en los siglos XVII y XVIII.